Vous êtes nombreux à ne plus avoir de temps pour cuisinier votre déjeuner et à juste titre ! la pause du midi ne suffit pas toujours à se mettre aux fourneaux. 
Le sandwich représente une alternative simple, pour un repas rapide. Mais est-il vraiment bon pour notre santé ? 
La réponse réside dans le choix des ingrédients. Vous pouvez tout à fait composer un repas équilibré autour d’un sandwich à condition de bien en surveiller sa composition !

Le pain

Le pain est un aliment essentiel à notre alimentation. Manger l’équivalent de 150g de pain par jour permet de réguler notre appétit. Préférez les pains à base de farine complète ou avec des céréales parce qu’elles vous apporteront plus de nutriments mais aussi un taux important de fibres. 

La garniture 

Le choix est vaste, mais il est préférable de mélanger le plus possible, les ingrédients issus de toutes les familles d’aliments pour essayer d’atteindre l’équilibre nutritionnel. Petit conseil : variez les couleurs (carottes, tomates, concombres). Eviter les viandes grasses et laissez-vous plutôt tenter par les poissons pour leurs apports en Oméga 3. 

Les sauces

Il est vrai que les sauces donnent du goût et qu’elles rendent le sandwich moins sec… Mais mieux vaut les remplacer par des légumes crus comme les concombres et les tomates, ou par des fromages frais. 

Où trouvez des sandwichs équilibrés ? ​ 
Brioche Dorée - Centre Commercial Génipa
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche jusqu'à 13H
Téléphone : 05 96 72 68 85